Muffins aux fruits secs

Muffins aux fruits secs
Type de plat
Petit déjeuner
Nombre de part
8 parts
Temps de préparation
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
Temps de cuisson
10 minutes

Mode d'emploi

Ingrédients
65g de son d'avoine
55g de farine de lupin
1 oeuf
1 yaourt nature
1 sachet de poudre à lever
70g de fruits secs (raisins secs, mûres blanches séchées,amandes, pistaches)
1 cuillère à soupe de stevia
Instructions
  1. Mélanger la farine, le son d'avoine et la poudre à lever dans un bol
  2. Battre l'oeuf, le yaourt, le lait et la stevia dans un saladier 
  3. Ajouter la farine, le son d'avoine et la levure dans le saladier
  4. Ajouter les fruits secs
  5. Mettre le mélange dans des petits moules en silicone 
  6. Enfourner à 180° pendant 10 minutes