Pudding à la banane et aux fruits secs
Mode d'emploi
Ingrédients
320g de pain rassis
5 bananes mûres
1 cc d'extrait de vanille
1 cc de cannelle
3 cc de margarine
110g de raisins secs, noisettes, amandes et abricots secs
8 cc de stevia
3 oeufs
Instructions
- Mettre le pain à tremper pendant au moins 1h
- Préchauffer le four à 180°
- Ecraser les bananes à la fourchette
- Enlever l'excèdent d'eau du pain et mélanger avec les bananes, les oeufs, la cannelle, la stevia, la margarine, l'extrait de vanille et les fruits secs
- Verser dans un moule anti adhésif et cuire pendant 30 minutes