Pain d'épices aux pommes
Mode d'emploi
Ingrédients
130g de son d'avoine
100g de poudre d'amandes
3 pommes
80g de miel
30g de sirop d'agave
1 sachet de poudre à lever
15 cl de lait demi écrémé
2 oeufs
1cc de cannelle
1cc de muscade
1cc de gros anis
1/2 cc de 4 épices
1 cc de gingembre (en poudre)
Instructions
- Préchauffer le four à 160°
- Eplucher et couper les pommes en dés
- Mélanger tous les ingrédients secs
- Tiédir le miel, le sirop d'agave et le lait
- Ajouter-le à la préparation
- Ajouter les oeufs
- Mélanger
- Ajouter les morceaux de pommes
- Verser dans un moule à cake et cuire environ 40 min à 160°C.