Muffin aux cranberries et chocolat blanc
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Mode d'emploi
Ingrédients
85g de farine de lupin
35g de stevia
5g de poudre à lever
25g de margarine
7,5 cl de lait de soja à la vanille
1 oeuf
50g de chocolat blanc
50g de cranberries séchés
Instructions
Mettre le four à préchauffer à 180°
Couper le chocolat en morceaux
Mélanger la farine, la stevia et la poudre à lever
Dans un autre récipient, mélanger l'oeuf, la margarine fondue et le lait de soja
Mélanger aux ingrédients secs
Ajouter les cranberries et le chocolat
Verser dans les moules
Enfourner 12 minutes