Mini banana bread chocolat, noisette et noix
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Mode d'emploi
Ingrédients
50g de farine de coco
100g de poudre de noisettes
1 sachet de poudre à lever
1 cc de cannelle
40g de purée de noisette
80g de chocolat noir
50g de noix de pécan
2 oeufs
3 bananes bien mûres
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Ecraser les bananes en purée à la fourchette
- Ajouter les oeufs
- Mélanger la farine de coco, la poudre de noisette, la cannelle et la poudre à lever et ajouter aux mélanges oeufs/bananes
- Ajouter la purée de noisette
- Ajouter les pépites de chocolat et les noix (grossièrement hachées)
- Enfourner pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte intacte