Banana bread à l'abricot
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Mode d'emploi
Ingrédients
100g de poudre d'amandes
50g de farine de coco
3 bananes
2 oeufs
1 cc de poudre à lever
100g d'abricots au sirop léger
4 CS de sirop léger
Instructions
Préchauffer le four à 180°.
Couper les abricots en dés.
Réduire les bananes en purée à la fourchette, ajouter les œufs, mélanger les farines avec la poudre à lever et ajouter aux mélange œufs/bananes.
Mettre les abricots.
La pâte est compacte, y ajouter 4 CS de sirop.
Verser le mélange dans un moule et enfourner 30 min.