Madeleines aux pépites de chocolat
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Mode d'emploi
Ingrédients
60g de farine de lupin
40g de poudre d'amandes
100g de chocolat noir à 70%
60g de sirop d'agave
70g de boisson à l'épeautre et aux noisettes
70g de purée de noisettes
un sachet de poudre à lever
2 oeufs
1 cc d'essence de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger la purée de noisette, le lait, le sirop d'agave, et les œufs.
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure. Mélanger bien.
- Ajouter le chocolat (préalablement coupé en morceaux).
- Verser dans les moules en silicone.
- Enfourner pendant une dizaine de minutes.