Omelette au poireau
Mode d'emploi
Ingrédients
1 poireau
4 oeufs
1 tranche de jambon de poulet
1 échalote
1 cc de persil plat
sel et poivre
Instructions
- Découper finement le poireau
- Découper le jambon en fines lamelles
- Battre les œufs
- Ajouter le sel et le poivre
- Mettre le persil et l'échalote
- Ajouter le poireau et le jambon
- Faire cuire à feu doux.